Новое Гарвардское исследование выявило прямую закономерность:
- замена мяса (говядины или свинины) на злаковые или рыбу может снизить риск ранней смерти на 19%, чем в очередной раз доказана польза средиземноморской диеты.
![Корова. Новая Зеландия](images/635_640x320_1.jpg)
Важно, что результаты основаны на исследовании в течение 8 лет и наблюдениях за пищевыми привычками более 80 000 человек.
![Чем можно заменить мясо в питании: растительная пища](images/635_640x320_2.jpg)
Полученные данные подтвердили и более ранние исследования, которые установили связь потребления мяса с повышенным риском развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и рака кишечника.
![Продукты средиземноморской диеты](images/244_640x320_4.jpg)
Вывод исследований: употребление здоровой растительной пищи (овощей и злаков) в качестве заменителей мяса, может значительно увеличить продолжительность жизни.
Источник: по материалам nationalpost.com