Соль – одна из причин лишнего веса и отёков. Тогда, какова норма потребления, чем её можно заменить при похудении и что будет, если полностью и навсегда отказаться от соли?
Отказаться от соли действительно трудно, без неё многие блюда кажутся элементарно не вкусными.
Факты о соли
Соль – это хороший консервант. Большинство продуктов длительного хранения содержат много соли.
Это, в частности, всеми любимые консервированные огурцы и помидоры, а также колбасы, сосиски, копчёности, вяленая и солёная рыба, сыры, магазинные соусы, и, конечно, бульонные «кубики» и т.д. Узнаёте перечень вредных для здоровья продуктов?
Соль – усилитель вкуса. Она прекрасно разжигает аппетит. Поэтому многие закуски очень солёные. Очевидно, что человек вряд ли съест много сырого и не солёного. Сколько? Так, именно, столько, чтобы утолить свой голод.
Каждые 10 граммов соли задерживают в нашем теле 1 литр воды
Соль – это тот элемент, которые вызывает задержку жидкости в организме. Именно, поэтому при желании похудеть, в одну из первых очередей вы услышите советы про ограничение потребления соли.
85% соли попадает в организм человека из потребляемых продуктов и только 15% - это количество, которое мы досыпаем при приготовлении еды или в процессе трапезы.
Что будет, если полностью отказаться от соли
Определенно, НИЧЕГО не случится.
Представьте первобытного человека, который у костра жарил мясо.
Наверняка, у него не было под рукой солонки и он употреблял пищу не солёной. При этом какой-либо ущербности в физическом развитии не было. Скорее, наоборот.
В наши дни отказаться от соли очень сложно, хотя бы уже потому, что она добавляется в качестве консерванта в большинство продуктов, а привычки преобладают над ленью и слабостью воли.
Сколько соли можно есть в день
Норма потребления соли: до 5 граммов в сутки
Но в реальности эта норма значительно превосходит фактическое потребление. Оттого и можно наблюдать много тучных, с лишним весом, людей.
Как быть дальше? Решайте сами, насколько вам важны жизнь и здоровье, и насколько для вас важна внешняя привлекательность.
В действительности же можно обойтись для начала даже минимальным - отказаться от самых вредных продуктов для здоровья и красоты, которые предлагает современная пищевая промышленность.
