Многие овощи и фрукты, которые мы покупаем в магазинах, далеко не самые свежие, а при промышленном выращивании и для длительности хранения напичканы разнообразной «химией». Тогда откуда может быть здоровье при их употреблении!?
А вот выращивание овощей на собственном огороде, садовом или дачном участке очень даже помогает поддерживать себя в форме и приносит неоценимую пользу для здоровья.
Овощи, выращиваемые в огороде
Есть 5 значимых фактов пользы овощей, фруктов и зелени со своего частного сада и огорода, и, соответственно, 5 причин для не самого легкого, но благодарного труда по выращиванию собственной сельскохозяйственной продукции.
Хороший вкус
Разницу во вкусе, например, томатов из промышленных теплиц и сочного сладкого «Бычьего сердца» из маленькой садовой теплички, знает каждый. И так во всём.
Овощи с собственного огорода всегда свежие и вкусные, богаты питательными веществами и с минимумом «химии».
Разнообразие сортов
В магазине выбор сортов овощей и фруктов всегда ограничен.
Собственный сад и огород позволяет выращивать пусть не самые-самые урожайные и не такого длительного хранения, но зато более интересные по вкусу и цвету овощи.
Здоровье
Давно установлено, что садоводство – прекрасная форма физической активности и возможность улучшить эмоциональное здоровье, в том числе избавиться от стресса.
Дополнительный доход
Конечно, если прикинуть расходы, которые требует свой садовый или дачный участок, то вопрос экономии денег может вызвать сомнения.
Но это без учета проблем со здоровьем и расходов на лечение от болезней, которые тихо и скрытно подкрадываются и могут проявиться в отдаленном будущем от промышленных с/х-продуктов, а по сути – от сплошной химии и консервантов.
А ещё свои овощи и фрукты могут принести значительную прибыль в семейный бюджет, если продавать излишки на местном мини-рынке.
Экономия
Собственные овощи и фрукты позволяют значительно реже делать покупки в магазинах. А как иначе?
Всё лето и осень стол может быть заполнен самыми разными блюдами из свежего зеленого салата, огурцов и помидоров, кабачков и фасоли.
Зима и весна – период потребления заготовок, блюд из сушеных и замороженных овощей, фруктов и ягод.
Получается круглогодичная экономия.
Какие овощи выгодно выращивать для продажи
Стоит ли в своем саду или огороде выращивать овощи и продавать их на мини-рынке? Это дело личного выбора.
Большинство садоводов и огородников не занимаются таким видом микро-бизнеса и на это могут быть разные причины:
- кто-то занимается своим садом только для удовольствия, поскольку вполне достаточно заработка по основному месту работы;
- у других всё выращенное полностью уходит на собственные нужды семьи и излишков для торговли не остается;
- кому-то выращивание овощей и зелени для продажи не нужно от слов «просто не хочу».
Но в принципе, если есть желание, нет боязни перед некоторыми трудностями, есть систематические излишки, то некоторые виды овощей, фруктов и зелени очень даже выгодно выращивать и это будет причина для материальной выгоды.
Какие это овощи?
Конечно, самые свежие, хорошего товарного вида и полностью конкурентоспособные по сравнению с овощами, предлагаемыми магазинами и торговыми сетями.
Просто для примера:
- томат «Бычье сердце»;
- яблоки «Белый налив»;
- кабачок-цуккини «Негритёнок»;
- горох;
- облепиха;
- щавель.
Это далеко не полный перечень, а лишь намёк и немногое из того, что не встретишь на полках магазинов, поскольку не выгодно в промышленном производстве, и можно приобрести только на местных мини-рынках у бабушек-пенсионерок или самозанятых увлеченных садоводов-огородников либо мини-фермеров.
Удачных урожаев!
