Бутерброд с яйцом и помидором

Быстрые и полезные, вкусные и питательные завтраки из минимального количества продуктов и по оригинальным рецептам всегда интересны и востребованы.

Бутерброд за 5 минут

Ингредиенты:

• один ломтик ржаного хлеба;
• 1 яйцо;
• 1 помидор;
• 1 чайная ложка майонеза;
• ½ чайной ложки смеси сушеных трав (укроп, базилик, чабрец и т.п.), а в идеале – свежей мелко нашинкованной зелени;
• сливочное масло.

Приготовление

В маленьком блюдце смешать майонез и смесь трав.

В большой сковороде на среднем огне растопить масло. Разбить и вылить на треть сковороды яйцо, на другую треть выложить круглые дольки помидоров толщиной примерно в полсантиметра и поперчить черным перцем, на оставшееся свободное место положить ломтик хлеба. Хлеб и помидор слегка поджарить с двух сторон в течение одной минуты, яйцо пожарить по своему вкусу – с одной стороны или с двух в течение 2 минут.

На кусочек хлеба намазать майонез с травами, выложить дольки помидоров и сверху яйцо.

5 минут и всё! Быстро и полезно.