Достаточно простой салат «Кролик» будет вкусным решением как на ближайший Новый 2023 год, так и на любой другой праздник в течение сезона, чтобы задобрить символ года – Кролика.
Салат в виде кролика
Ингредиенты для рецепта:
- ветчина – 300 грамм;
- яйцо – 4 шт.;
- сыр – 100 грамм;
- огурец (свежий) – 2 шт.;
- кукуруза консервированная – 1 банка;
- рис – ½ стакана;
- майонез;
- черный молотый перец;
- соль.
Дополнительно:
- маслины – 1 шт. (глазки кролика);
- морковь вареная – 1 шт.;
- петрушка.
Как сделать салат в виде кролика
От сыра и ветчины отрезать по два кусочка на ушки кролика.
Ветчину и огурцы нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на терке.
Одно вареное яйцо разрезать пополам (на щечки).
Три вареных яйца мелко порубить.
Смешать ветчину, яйца, огурцы, сыр, кукурузу, и заправить смесь майонезом, перцем и солью.
В тарелку из салатной смеси выложить туловище, голову, 4 лапки, хвост кролика, и поставить в холодильник на 30 минут.
Достать заготовку салата из холодильника и покрыть тонким слоем отваренного белого риса.
Далее.
Ушки – сыр и ветчину – «склеить» майонезом и закрепить в углубление на место.
Остался декор:
- кусочек ветчины – носик;
- маслины – глазки;
- яйцо, разрезанное пополам – щечки;
- кусочек морковки – ротик;
- стебельки петрушки – усики.
Кролик и гости будут в восторге!
